Cocktails, canapés, amuses-gueules, petits fours pour réception - Mary-sur-Marne (77)
PROPOSITION d’un Cocktail de Prestige (Base : 100 Pers.)
300 Canapés Froids Assortis ... en 8 sortes
- Sur Pain de Mie Nature : Saumon Fumé / Citron - Pointes d’Asperges / Cerfeuil
- Sur Pain de Mie à la Tomate : Miettes de Crabes / Tomates Jaunes - Rillettes de Saumon / Oeuf de Caille
- Sur Pain de Mie aux Noix : Magret de Canard fumé / Olives - Andouille et Saucisse sèche
- Sur Pain Complet : J. de Bayonne / Kiwis - Jambon de Paris / Noix
- 80 Briochettes : Foie Gras de Canard Maison / Armagnac Crème de St. Moret à la Ciboulette fraîche, dé de jambon
-
60 Mini Blinis : Aux Trois Taramas (Cabillaud, Oursin, Saumon)
100 Profiteroles : Saumon / Crème / Oeuf de lump
240 Amuse-gueules Chauds : en 8 sortes
- Pruneaux au Bacon Bouchée Mornay
- Gambas au Pastis, Mini hot dog de volailles
- Brioche aux Escargots Mini Cheeseburger
- Acras de Morue/Chorizo Saucisse en Feuilleté
300 Petits Fours Frais : en 8 sortes
- Mini Millefeuille
- Caroline au café
- Macarons multicolores
- St. Honoré au Grand Marnier
- Tartelette au Citron
- Mini Merveilleux assortis
- Mini Cannelé Bordelais
- Tartelette Framboise
Possibilité de prêt, gratuit, de verreries rendues sales.
+ Farandole de Sorbet aux Fruits, en coupelle individuelle (80 Pièces)
Pour un Total de 1400 pièces, soit 14 par personne.
Prix ht : 18 € / Personne.
«Prix dégressif suivant le nombre de convives »
PROPOSITION POUR COCKTAIL de VIN D’HONNEUR
(Base minimum de 100 Pers.)
Cinq canapés froids par Pers.
- Quatre Petits Fours Frais par Pers.
1. Prix : 9,5 € .ht
- Et un Pain Surprise / 40 Pers.
2. Prix : 12 € .ht
Durée : 1h environ
Soit 10 Pièces par Pers.
Huit Canapés Froids par Pers.
- Six Petits Fours Frais par Pers.
1. Prix : 11,5 € .ht
- Et 1 Pain Surprise / 30 Pers.
2. Prix : 14 € .ht
Durée : 2h environ
Soit 15 pièces par pers.
Neuf Canapés Froids par Pers.
- Sept Petits Fours Frais par Pers.
- Et 1 Pain Surprise / 30 Pers.
1. Prix : 13,5 € .ht
- Et 1 Navette au Foie Gras par Pers.
2. Prix : 16 € .ht
Durée : 2h et plus
Soit 18 Pièces par pers.
Présentation sur Plateau
- Tous les cocktails seront accompagnés de : Chouquettes, Brioches tranchées.
- Hors décoration florale
- Possibilité de prêt, gratuit, de verreries rendues sales.
- Fournis par nos soins et compris dans le prix : la mise en place et la livraison.
- Hors ensemble des boissons
Très important : explication des deux prix (Prix H.T.et 2008)
1. Prix = Prix Hors service TVA à 5,5 % en sus
2. Prix = Prix Avec service TVA à 19,6 % en sus