2 Quai Jacques Papin

77440 MARY-SUR-MARNE

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Cocktails, canapés, amuses-gueules, petits fours pour réception - Mary-sur-Marne (77)

PROPOSITION d’un Cocktail de Prestige (Base : 100 Pers.)

300 Canapés Froids Assortis ... en 8 sortes

  • Sur Pain de Mie Nature : Saumon Fumé / Citron - Pointes d’Asperges / Cerfeuil
  • Sur Pain de Mie à la Tomate : Miettes de Crabes / Tomates Jaunes - Rillettes de Saumon / Oeuf de Caille
  • Sur Pain de Mie aux Noix : Magret de Canard fumé / Olives - Andouille et Saucisse sèche
  • Sur Pain Complet : J. de Bayonne / Kiwis - Jambon de Paris / Noix
  • 80 Briochettes : Foie Gras de Canard Maison / Armagnac Crème de St. Moret à la Ciboulette fraîche, dé de jambon
  • 60 Mini Blinis : Aux Trois Taramas (Cabillaud, Oursin, Saumon)

    100 Profiteroles : Saumon / Crème / Oeuf de lump

240 Amuse-gueules Chauds : en 8 sortes

  • Pruneaux au Bacon Bouchée Mornay
  • Gambas au Pastis, Mini hot dog de volailles
  • Brioche aux Escargots Mini Cheeseburger
  • Acras de Morue/Chorizo Saucisse en Feuilleté

300 Petits Fours Frais : en 8 sortes

  • Mini Millefeuille
  • Caroline au café
  • Macarons multicolores
  • St. Honoré au Grand Marnier
  • Tartelette au Citron
  • Mini Merveilleux assortis
  • Mini Cannelé Bordelais
  • Tartelette Framboise

Possibilité de prêt, gratuit, de verreries rendues sales.

+ Farandole de Sorbet aux Fruits, en coupelle individuelle (80 Pièces)

Pour un Total de 1400 pièces, soit 14 par personne.

Prix ht : 18 € / Personne.

«Prix dégressif suivant le nombre de convives »

PROPOSITION POUR COCKTAIL de VIN D’HONNEUR

(Base minimum de 100 Pers.)

Cinq canapés froids par Pers.

  • Quatre Petits Fours Frais par Pers.

1. Prix : 9,5 € .ht

  • Et un Pain Surprise / 40 Pers.

2. Prix : 12 € .ht

Durée : 1h environ

Soit 10 Pièces par Pers.

Huit Canapés Froids par Pers.

  • Six Petits Fours Frais par Pers.

1. Prix : 11,5 € .ht

  • Et 1 Pain Surprise / 30 Pers.

2. Prix : 14 € .ht

Durée : 2h environ

Soit 15 pièces par pers.

Neuf Canapés Froids par Pers.

  • Sept Petits Fours Frais par Pers.
  • Et 1 Pain Surprise / 30 Pers.

1. Prix : 13,5 € .ht

  • Et 1 Navette au Foie Gras par Pers.

2. Prix : 16 € .ht

Durée : 2h et plus

Soit 18 Pièces par pers.

Présentation sur Plateau

  • Tous les cocktails seront accompagnés de : Chouquettes, Brioches tranchées.
  • Hors décoration florale
  • Possibilité de prêt, gratuit, de verreries rendues sales.
  • Fournis par nos soins et compris dans le prix : la mise en place et la livraison.
  • Hors ensemble des boissons

Très important : explication des deux prix (Prix H.T.et 2008)

1. Prix = Prix Hors service TVA à 5,5 % en sus
2. Prix = Prix Avec service TVA à 19,6 % en sus